Η συνταγή βασίζεται στο παραδοσιακό «πάτουδο» που φτιάχνουν στη Νάξο τη μέρα της Λαμπρής. Εκεί ψήνουν ολόκληρο κατσικάκι, αφού πρώτα το γεμίσουν με άφθονο μάραθο, άνηθο, ρύζι και ξανθές σταφίδες. Η εταιρεία μας, για μία ακόμα φορά, δρομολογεί τις εξελίξεις στη χώρα μας. Είμαστε πολύ χαρούμ.. «Ο ρόλος της Αυτοδιοίκησης https://groupak.gr/%CE%B1%CE%BE%CE%B5%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%AC%CF%81-4%CF%874