Hiermee ontvangt de thee ons vollere smaak en donkerdere kleur. Bancha kan zijn daartegenover een thee over hetgeen lagere kwaliteit, welke is geschapen aangaande laat geoogste bladeren (ergens tussen een zomer en de herfst). Een smaak over sencha hangt af van het jaargetijde en een plaats daar waar dit geplukt https://sencha-japan53197.wikijournalist.com/4777922/sencha_thee_kopen_grondslagen_uitgelegd