ต้มน้ำให้เดือด แกะเปลือก กุ้ง ล้างทำความสะอาด เสร็จแล้ว นำไปต้มให้สุก ตามด้วยปลาหมึก แล้วลวกวุ้นเส้นให้สุก เตรียมไว้ เส้นใหญ่ เส้นก๋วยเตี๋ยวใหญ่แห้ง ดูวิธีทำเส้นใหญ่ผัดกะเพราแห้ง ที่ : สูตรเส้นใหญ่ผัดกะเพราแห้ง • เต้าหู้เหลือง หั่นเป็นชิ้นเล็ก พริก ที่ใช้สำหรับเมนูนี้ เลือกใช้ทั้ง พริกขี้หนูสวนและพริกชี้ฟ้า ที่ให้ที่รสเผ็ดและสีสันของอาหาร ใส่เส้นใหญ่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไท... https://zackz504dwn9.blog-gold.com/profile