Morbier ble opprinnelig laget av ostemasse som var til overs fra ystingen av Comte. Ostemassen fra kveldsystingen fikk et askelag for å beskytte mot uttørking og insekter fileør ny ostemasse ble lagt på neste morgen. Vi bruker nett beneath trærne og rister treet slik at oliven faller ned i nettet. https://h-ndplukket-oliven54213.mybloglicious.com/55405366/the-smart-trick-of-gourmet-oliven-nettbutikk-that-no-one-is-discussing